Tecnica produttiva per eccellenza, che ci consente di creare calzature dalla massima flessibilità, comodità e leggerezza, evitando così tutte le componenti rigide utilizzate invece negli altri tipi di lavorazione.
Questo processo, viene eseguito dai nostri maestri calzaturieri, altamente qualificati (basti pensare che per realizzare una scarpa con questa lavorazione sono necessari più di 200 singoli passaggi) e rappresenta senza dubbio una delle più pregiate tecniche produttive calzaturiere del Made in Italy.
Si riconosce per il sottopiede cucito in orlatura alla fodera della scarpa, proprio come se fosse un sacchetto.
La scarpa, potrà così essere piegata col minimo sforzo anche soltanto avvolgendola tra pollice e indice.